VALIKKO
22.5.2016 22:47

Yrttejä kesäkukiksi

DSC_0964

DSC_0909

DSC_0873

DSC_0920

Yksi minttuihin t o t a a l i s e s t i hurahtanut täällä huutelee, hei.

Jo aiemmin keväällä kerroin, kuinka löysin suosikkiyrttiäni, minttua, jos jonkinmoista eri lajiketta. Viime viikkoisella puutarhakierroksella saatoin hieman huumaantua ja kasvattaa kokoelmaani – aivan harkitusti, tottakai. Näin ollen, keittiön taimihyllyllä on viime päivinä asustanut varsinainen minttuperhe, kun perinteisen vihermintun kavereiksi on ilmestynyt niin omena-, sitruuna-, greippi- kuin mansikkamintunkin taimia. Nopean pähkäilyn tuloksena jouduin jo myöntämään, että tulevan sadon hyödyntäminen yksinomaan ruuanlaitossa tulee olemaan aikamoinen haaste, mutta onneksi tätä rönsyilevää yrttiä saa katsella myös vallan esteettiset tarkoitusperät mielessään.

DSC_0899

DSC_0881

DSC_0930

Ajattelin skipata kesäkukat tältä vuodelta aivan kokonaan ja täyttää terassin suuret ruukut (toivottavasti pian) valtoimenaan kasvavilla mintun taimilla. Bonuksena pähkäilin sitruunamintun ehkä hätistävän innokkaimmat hyttyset pois terassin liepeiltä, olen ainakin lukenut niiden karttavan juuri sitrusmaisia tuoksuja. Innokkaana siis kokeilen josko sitruuna- ja greippimintulla olisi tällainen ässä hihassaan.

Viisaammat kertoivat mintun kasvavan usein varsin rehevästi – ja hallintansa on siksi vähän vaikeaa, tyyppi kun meinaa vallata tilaa muilta yrteiltä vähän liiankin kanssa. Isoissa ruukuissa tätä ongelmaa ei ole, vaan taimet saavat kasvaa juuri niin vauhdikkaasti kuin haluavat. Ja onhan näitä mukava napsaista vaikka maljakkoonkin tuoksumaan, tai viedä tuliaiskimppuna ystävälle. Yrttejä muuten täytyy katkoa säännöllisesti, se tekee niiden kasvulle hyvää.

DSC_0948

DSC_0955

Raparperitkin alkavat olla nyt parhaimmillaan. Nappasin muutamat varret mummun raparperipenkistä ja ajattelin kokeilla jotain kivaa uutta reseptiä. Mutta mitä? Vinkatkaa ihmeessä omia bravuureitanne tästä kevätherkusta, laitetaan uudet tuulet puhaltamaan.

Hanna

Kommentit

  • Nimetön siruu

    Minttuja kannattaa latvoa ronskistikin, jotta saa kivan tiheän kasvuston 🙂

    • Hanna | skandilinjalla

      Kiitos vinkistä! Minäkin kuulin, että täytyy muistaa käyttää yrttejä, kasvu kuulemma heikkenee jos niiden antaa vaan olla. Tiheä kasvusto olisi mieleeni, joten täytyy muistaa tehdä tätä säännöllisesti 🙂

  • Anniina

    Mintusta saa hyvää teetä, jos meinaa ideat käytön suhteen loppua kesken 🙂

    • Hanna | skandilinjalla

      Jes, kiitos vinkistä! Täytyykin googlettaa, miten se käytännössä tehdään, muttei varmaan ole vaikeaa 😀 Mansikkaminttu voisi olla aikas kiva kesätee.

  • Sitruunaminttua pitääkin testata. Laitoin just yrttejä multaan ja ostin ihan perusminttua. Mä oon taas hullaantunut kaikkiin sitruunajuttuihin niinku sitruunaruoho on mun ihan lemppari vaikkei yrtti olekaan. Ostin sitruunabasilikaa ja se on kans aivan ihana! Minttua laitan juomaveteen kannuun antamaan makua ja smootheihin. Ihana raikas smoothie kun laitat appelsiinia, rahkaa tai luonnonjugurttia ja mintun lehtiä blenderiin 🙂

    • Hanna | skandilinjalla

      Kiitos tuosta smoothie-vinkistä, täytyypä ehdottomasti testata! Varsinkin näin kesällä on kiva surauttaa smoothiet niin itselle kuin lapsillekin, tuosta hekin varmaan tykkäisivät 🙂 Minäkin tykkään kovasti kaikista sitrusmauista ja -tuoksuista, aivan ihania!

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.
Stoorin bloggaaja? Kirjaudu sisään tästä.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.