Syötävät kukkaruukut -ohje
Kyllä luit oikein. Kuvassa näkyvät kukkaruukut ovat syötäviä. Syötävät kukkaruukut eivät ole edes kovin vaikeita valmistaa. Eniten jännitystä aiheutti se, että saanko nämä kuljetettua pyörällä ehjinä perille. Esikoisen perhepäivähoitaja jää kesälomalle ja halusin muistaa häntä jollain pienellä jutulla. Näin joskus netissä kuvan kukkaruukuista, joihin oli kirjoitettu: ”Kiitos, kun autat kasvamaan.” Idea oli mielestäni suloinen. Leipominen on kuitenkin enemmän minun juttuni, joten päätin yhdistää kukat siihen.
Syötävät kukkaruukut voi oikeastaan täyttää millä vain. Itse valmistin tällä kertaa helpon suklaamoussen täytteeksi.
Syötävät kukkaruukut
Kukkaruukku:
8 kpl pahvimukeja
200g maitosuklaata
Täyte:
4 dl kuohukermaa
200g tummaa suklaata
1/2 pussia Marienne karkkeja (110g)
Multa:
1 paketti Oreo -keksejä (123g)
Kukka:
Syötäviä kukkia. Käytin mintunlehtiä, kun en löytänyt tähän hätään syötäviä orvokkeja.
Syötävät kukkaruukut -ohje:
Mittaa kattilaan 1dl kuohukermaa ja 200g tummaa suklaata. Sulata suklaa ja kermaseos miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä noin 30 asteiseksi.
Vatkaa loput kuohukermat (3dl) löysäksi vaahdoksi. Murskaa Marianne -karkit ja sekoita kerman joukkoon. Lisää lopuksi jäähtynyt kerma-suklaaseos.
Leikkaa pahvimukeista hieman reunaa pois. Sulata maitosuklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Suklaa kannattaa sulattaa pienemmissä erissä, koska ruukkujen tekeminen vie hieman aikaa.
Laita pahvimukiin noin 4 teelusikallista sulatettua suklaata ja pyöritä mukia niin, että suklaa leviää joka puolelle. YouTubesta löytyy video-ohjeita hakusanalla flower pot cake. Laita muki heti pakastimeen, ettei suklaa valu reunoilta pohjalle. Pidä mukeja pakastimessa vähintään 15 minuuttia.
Täytä suklaamukit moussella (tai muulla valitsemallasi täytteellä) ja laita takaisin pakastimeen 15 minuutiksi.
Murskaa Oreo -keksit.
Irrota pahvimuki varovasti. Muki irtoaa parhaiten, kun avaat sauman ja lähdet siitä varovasti vetämään. Itselläni meni kaksi ruukkua rikki, joten kannattaa tehdä muutama ylimääräinen.
Ripottele päälle Oreo -muru mullaksi ja istuta syötävät kukat. Valmista! Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Ihanat! Ja varmasti tosi herkulliset! Näitä pitää kokeilla 🙂
0Voi ei miten hauska idea! Itse tehdyt lahjat on parhaita, ottaisin mielelläni vastaan tämmöisen lahjan 🙂
0