VALIKKO

Dental-Ebs

7.8.2018 09:46

Kesä

Makeaa alkanutta viikkoo<3

Tästä jutusta piti tulla postaus smoothiekakusta ja siitä, kuinka hauska idis on tekasta terveyskakku…

… Ja, kun tää kakkuloinen on nyt tehty, niin siinäpä kuva. Siitä tuli mun mielestä ihan nätti:)

 

…Mutten jaksakkaan hifistellä smoothiekakkua kokonaista postausta, vaan tapani mukaan kerron hyvin rönsyilevästi kuulumiset. Kyseinen kakku maistui toki hyvältä (eli mysliltä ja hyydytetyltä smoothielta). Tästä jutustani näpyttelenkin kesä -postauksen.

Kesäkodin kuulumiset

Kerroin jossain tekstilöisessäni, että oon muuttanut kesäksi uudelle paikkakunnalle ”rakkaan pikku murmelini” kanssa ja kappas! Syksy saapuu jäätävää vauhtia kiilaten nää helteet. Meiltä loppuu kohta kesäduunit ja on aika stepata seuraavaan hommaan, niimpä täällä hukutaan pian muuttolaatikoihin. Pikku briiffin tästä kesästä haluan kuitenkin ehdottomasti stooreilla<3

Tää kesä on ollut yksi parhaimmista ehkä just siksi, että aikaa on ollut valtavasti töidenkin jälkeen. Ne mun joogailut jäi sinne kesän alkuun, mutta juoksemisesta oon pitänyt kiinni. Ehkä pahimmat helteet on vähän dropannu ulkona liikkumisen mielekkyyttä ja oonki mieluusti kompastunut ajatukseen kylmästä suihkusta ahkeran hikoilun sijaan. Tämän kesän paras trippi oli kyllä ”maradona-reissu”, jossa tuli juostua puolimaraton. Oon itsestäni valtavan ylpeä, koska selvisin kamalasta koettelemuksesta hengissä, molemmat jalat tallella ja ehjin nahoin. Tää oli nyt kolmas vuosi, kun juoksen puolikkaan ja voin kertoa, että + 30 asteessa nelisen kilometrin suoralla täyttä aurinkoa, tasasta ylämäkeä ilman juottopisteitä ON helvettiä. Ajallisesti juoksin puolituntia huonommin, kuin viime vuonna. Nyt aika oli 2 h 41 min ja siihen tyydyin. Valitettavasti kyseisellä reitillä sorruin kävelemään ja juoksemisen aloittaminen 18 kilometrin kohdalla vaati työläitä, suorastaan mahtipontisia ponnisteluja. Muistan sen juoksun aikana aatelleeni, että: ”Mua oottaa kylpylä.. Mua oottaa kylpylä..” Ja oh, sitä tunnetta, kun sinne viileeseen veteen viimein pääsi.

 

 

Sellasta kevyttä ulkoilua on tullut väkisinkin näiden mahtavien maisemien tutkailun ohessa. Sekin, että kaikki on uutta ja lakeus niin erilaista, on ihan huippu virkistävää. Ja mää olin ihan innoissani siitä, kun löysin metästä mansikoita! Niin ja käytiinhän me poimimassa itekkin niitä ihan pellolta. En yhtään ihmettele, jos tänä kesänä mansikkalaatikon hinta on kolmestakympistä ylöspäin. Oli nimittäin sekin yks kokemus paarmojen keskellä tukahduttavassa kuumuuden kylvyssä. Mutta piti saada kokeilla miltä se tuntuu ite poimia. Jotenkin mulla oli kovin ruusuinen kuva kyseisestä hommasta ja jatkossa maksan mielelläni siitä, että joku toinen sinnikkäämpi poimija ne sieltä nappaa valmiiksi laatikoihin:)

 

 

”Lisempää kesäpuuhailuja”

 

Ja mitäs vielä… Ai niin, harjoitin mun hortonomisia skilssejä parvekekukilla, jotka kesti urheasti koko kesän viime viikonloppureissuun asti. Ne raukat oli kuivuneet tuohon porottavaan aurinkoon. Naapurin mummo vinkkas laittaan ens kerralla alusastiat ja niihin reilusti vettä. Täytyy sitten seuraaville kukille niinkin järkevä investointi tehdä, hih.

Kyllähän tässä on touhuttu vaikka ja mitä, ehittiin me yhet festaritkin kahlata tuolla pohjosemmassa. Ja ottaa jopa aurinkoa ihan tietoisesti ja tarkoituksella. Viihyn auringossa kavereiden seurassa, mutta tekemistä pitäis aina olla. Pelkkä makaaminen on ollut tylsää ja lämmössä löhöily puuduttavaa. Mutta tänä kesänä tein sitäki> olin tekemättä yhtään mitään ja jopa nukahin ~heräsin kylläkin traumaattisesti hämähäkin kipitykseen kädellä, hyi~

Jäätelöä on kulunut enemmän, kuin laki sallii ja kesän kunnon kohotusta ei päässytkään tapahtumaan. Oon siirtänyt sen sitten syksylle: ”Sitten, kun ilmat viilenee” höhö. Siellä kuntosalilla kävin silloin kesän alussa ja olin hillittömän innoissani vanhasta harrastuksesta, vaan tän kylän ainut sali meni remppaan. Olosuhteiden pakosta oonkin kasvattanut talvivarastoon rakkauden rasvaprosenttia.


(En oikeesti. Parempi puolisko osti meille kehonkoostumusta mittaavan henkilövaa’an. Lienekkö vähän säikähtänyt, kuinka paljon voi kahden hengen taloudessa ruokaa mennä)

 

Smoothiekakun ohje

Pohja:

n. 200 g mysliä, 2 rkl hunajaa ja 1/2 banaani

Täyte:

4 liivatelehteä, 500 g maitorahkaa, 200 – 300 g (pakaste)marjoja, 1 1/2 banaania, 2 kananmunan valkuaista, 1 rkl hunajaa ja 1/2 rkl sokeria

Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan (halkaisija n. 20 cm)

Murskaa/ Sekoita mysli, hunaja & banaani -> painele tasaisesti vuokaan ja laita pakkaseen/ jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen

Laita liivatelehdet likoaan kylmään veteen. Sekoita keskenään rahka, marjat ja banaanit.

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää hunaja ohuena nauhana vaahdotuksen aikana. (Lisää myös sokeri ~ei pakollinen)

Kiehuta tilkka vettä, johon sulatat lilluneet liivatteet.

Lisää liivateseos rahkaseokseen ja sekoita.

Lopuksi nostele ilmavasti valkuaisvaahto rahkaseokseen ja kaada massa pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 h. Ite lisäsin tuoreita vadelmia tässä vaiheessa rahkaseokseen.

 

Koristele ja nautiskele!

Tän smoothiekakun ohjeen muokkasin Valion reseptistä> Valio Smoothie-kakku

 

Ens kerralla sitten juttuu hampaista,

Heippa!

 

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.