VALIKKO

Elämän rakkautta

19.6.2018 12:40

helppo herkullinen papu-parsakaali-pasta hellepäivään (vegaani)

 

Hellepäivänä on kiva syödä kevyesti ja niin että ruoanlaittoon ei mene pitkää aikaa. Grillaus ulkona ei mahdollista kaikille, joten tässä helppo helleruoka joka sisältää

          proteiinia

          hiilareita

          kasviksia

          hyviä rasvoja

 Mitäpä muuta tarvitsetkaan, joten ei kun kauppaostoksille 🙂

 

 Ostoskärryyn kerää

          pastapussi

          avocado

          sipuli

          valkosipuli

          sitruuna

          parsakaali

          kirsikkatomaatteja tai muita tomaatteja

          papuja

          ruoanlaittokerma, joka on sekaani tai vegaani ruokavaliosi mukaan

          mausteita mielihalujen mukaan

 

Ja sitten kotona valmistamaan

Ensimmäiseksi pasta kiehumaan ja keitä ohjeen mukaan. Lisää suolaa lisää riittävän paljon pastan joukkoon (3 rkl). Pilko joukkoon myös parsakaali muutamaksi minuutiksi kiehumaan. Parsakaalin voi myös kuullottaa pannulla sipuli ja papujen joukossa.

Laita paistinpannulle pari ruokalusikallista oliiviöljyä ja kuullota siinä valkosipulia pilkottuna 2 kynttä sekä yksi pilkottu sipuli. Lisää joukkoon valutetut pavut ja noin 8 halkaistua kirsikkatomaattia. Purista sitruunan mehu pannulle ja lisää puoli purkkia ruoanlaittokermaa. Anna näiden kuullottua sen aikaa kun parsakaali ja pasta kypsentyvät kiehuvassa vedessä.

Kun pasta ja parsakaali hyviä (parsakaali hyvä jäädä napakan rouskuvaksi eli älä keitä liian pehmeäksi, mauttomaksi), lisää joukkoon papu-tomaatti-sipulisekoitus sekä

mausteeksi laita merisuolaa, jauhettua mustapippuria, jeeraa ja jauhettua inkivääriä ja paprikaa, omien mieltymystesi mukaan.

Kun ruoka on annosteltu lautaselle, pilko siihen päälle muutama kirsikkatomaatti sekä avocado viipaleita myös.

 

Herkullista ja uskomattoman helppoa helleruokaa vegaaneille ja maistuu varmasti myös sekaaneille 😊.

https://elamanrakkautta.fi/helppo-helleherkku-myos-vegaaneille/

https://elamanrakkautta.fi/helpon-ja-tajuttoman-hyvan-vegaanisen-kesakurpitsavuoan-ohje/

 

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.