VALIKKO
8.9.2016 12:16

Sämpylät ilman hiivaa

Idean sain näihin ollessani mökillä käymässä. Minua pyydettiin leipomaan leipää grilliruoan kanssa. Siinä hetken tutkittua tilannetta ja kaappeja koluttua tajusin ettei täällä ole oikein mitää mitä voisi leivonnassa käyttää. Hetken tuumailtua kaivoin kaapista vehnäjauhoja, ruisjauhoja, leivinjauheen, suolan, sokerin ja öljyn. Näistä aineista tein taikinan ja paistoin sämpylät. Ja ai että kuinka tuore leipä olikin hyvää. Mitat ovat maitolasillisia, koska en löytänyt desin mittaakaan.

Mökki sämpylät noin 12 kpl

4 lasillista vehnäjauhoja

1 lasillinen ruisjauhoja

2 rkl leivinjauhetta

2 tl suolaa

1,5 rkl sokeria

2,5 lasillista vettä

vajaa puoli lasillinen öljyä

 

Sekoita jauhot,suola, sokeri ja leivinjauhe hyvin. Lisää vesi, sekoita tasaiseksi. Lisää öljy, sekoita ja pyörittele taikina 12 palloksi. Paista 200-220 asteessa 20-25 min, uunista riippuen. Mökki uuni toimi miten toimi, mutta kypsyivät kyllä.

 

20160903_101705

20160903_101724

20160903_102400

leivat

leivat2

 

Kommentit

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.