VALIKKO
14.9.2016 15:58

CIABATTA KERROSLEIVÄT

kerrosleipu2Heippa ja tervetuloa taas ruokakeskiviikon pariin! Tänään ohjeistan teitä tekemään mun tyylillä herkulliset kerrosleivät neljälle. Nämä leivät ovat niin isoja ja täyttäviä, että yhdestä olo tuntui olevan jo melkein kuin koiranpennulla, hah. kerrosleipu6

Neljään annokseen tarvitset:
2 Ciabatta leipää
1 rkl oliiviöljyä
1 punasipuli pienissä paloissa
1 valkosipulinkynsi
1 keltainen paprika
3-4 rkl tomaattisosetta
300 g naudan jauhelihaa
125 g mozarellaa
110 g herkkusieniä pieniä

kerrosleipu5kerrosleipu4Kuumenna ensin öljy isossa paistinpannussa, jonka jälkeen kuullota sipuleita, paprikaa ja sieniä välillä hämmentäen noin 5-8 minuuttia.

Lisää jauheliha pannulle ja sekoita siihen haluamasi mausteet. Ruskista ja hämmennä kunnolla liha, jonka jälkeen lisää tomaattisose ja hauduta noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

kerrosleipu3Leikkaa leivät kahtia ja puoliksi siten, että löytyy neljä pohjaa ja neljä hattua.
Lisää pohjiin jauhelihaseos, jonka jälkeen leikkaa mozarella ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne lämpimän jauhelihan päälle.
kerrosleipuJa näin on nämä kerrosleivät valmiita nautittavaksi! Kertokaas ihmeessä onko tämä resepti menossa testiin.

Kommentit

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.