VALIKKO
5.8.2018 09:56

Täydellinen mustikkapiirakka ilman kananmunaa

En varmasti ole ainoa, kellä alkaa aina tähän aikaan vuodesta tehdä mieli marjapiirakkaa. Samaan aikaan kun itsepoimitut mustikat ilmestyivät keittiöön (täytyy myöntää, että itse en ollut niitä poimimassa), googletin erilaisia mustikkapiirakkareseptejä ja tämä Chocochilin resepti osui heti silmääni. Ohjeessa ei tarvita muun muassa kananmunaa, mikä tekee siitä helpon leivottavan myös silloinkin, kun leipomista ei ole etukäteen suunnitellut eikä jääkaapissa välttämättä ole kananmunaa. Tällä ohjeella siis leipaisin ehkä yhden parhaimmista mustikkapiirakoista mitä olen ikinä syönyt ja kavereillenikin se maistui niin hyvin, että illan jäljiltä vuokaan jäi vain yksi ainut pala. 

2018-08-05_10-41-49

Jos sinunkin mielenkiintosi tätä herkullista ohjetta kohtaan heräsivät, niin löydät sen heti tästä alta!

Pohjaan tarvitset:

100g margariinia
0,5dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
3,5dl vehnäjauhoja
0,5dl (kaura)maitoa

Täytteeseen tarvitset:

4dl mustikoita
1-2rkl sokeria (itse laitoin yhden ruokalusikallisen)
50g margariinia
1,5dl kaurahiutaleita
1dl fariinisokeria

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Sekoita yhteen sokeri, margariini ja vaniljasokeri. Lisää mukaan vehnäjauhot, leivinjauhe sekä (kaura)maito. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuon pohjalle sekä reunoille.


2. Ripottele taikinan päälle mustikat ja sokeri. Yhdistä margariini, kaurahiutaleet ja fariinisokeri ja ripottele muruseos mustikoiden päälle.

3. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Itse pidin reilu puoli tuntia piirakkaa uunissa.

2018-08-05_10-41-07
2018-08-05_10-39-12

 Uunista oton jälkeen anna piirakan jäähtyä hetki ja nauti sitten esimerkiksi vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera. Kyllä muuten maistuu hyvältä! 
Oletko sinä jo leiponut jotain marjapiirakkaa?

Kommentit

  • Sini

    Tilanne kannattaa korjata pian ja kokeilla vaikka tätä reseptiä, voin melkein vannoa ettet tule pettymään! *.*

     0
  • Lotta RC

    Kuulostaa ja näyttää niin hyvältä! Ollapa Suomessa, josta löytyy hyviä happamia metsämustikoita… 😀

     0
  • Sini

    Tää todellakin on hyvää! Nauti nyt kun et täällä Suomessa ole! 😀

     0
  • Niina

    Oii nam mustikkapiirakkaa! <3 Pakko testata tätä tänä syksynä, mustikka- ja omenapiirakka kuuluvat ehdottomasti syksyyn 🙂 Kiitos reseptivinkistä!

     0
  • Sini

    Ole hyvä, toivottavasti säki tykkäät tästä ohjeesta! <3

     0

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.