VALIKKO
11.3.2019 21:11

Koko perheen helpot porkkanavohvelit + ohje!

Hakalan kokeilevasta keittiöstä morjesta! Löysin taas itseni kaivelemasta kaappeja nopean ja mieluusti myös koko perheelle sopivan ja maistuvan välipalan toivossa. Yksi jos toinenkin perusjuttu sattui olemaan finito, joten tilanne vaati soveltamista. Meillä on taas kaverin vohvelirauta lainassa ja päätin jälleen turvautua siihen sen helppouden ja nopeuden takia. Plus sitä ei tarvitse pestä. Viimeksi vastaavassa tilanteessa syntyi banaanivohvelit, joiden ohjeen löydät TÄÄLTÄ, nyt vuorossa olisi koko perheen helpot porkkanavohvelit.

Ohje on maidoton, vehnätön, sokeriton ja suolaton. Eli ties monta tontontonia. Gluteiinittomaksi vohvelit taipuvat myös helposti, kunhan vaihdat nesteet esimerkiksi soijajuguun/- maitoon. Koostumus näissä on varsin pehmeä, eli sen takia sopivat todella hyvin ihan aloittelevillekin ruokailijoille, sillä meidän 6kk poitsu mutusteli näitä menemään ongelmitta. Päällisiä lisäämällä saa enemmän makua ja uppoavat varmasti myös aikuisille.

Menee myös väsyneemmän äidin terveellisempänä kahviherkkuna

PORKKANA-KAURAVOHVELIT 

TARVITSET:

3 kananmunaa
2dl (kaura) jugurttia
3dl (kaura) maitoa
1 keskikokoinen porkkana
0,5dl jauhoja (itse käytin kaurajauhoja)
1-1,5dl riisihiutaleita
mausteita maun mukaan (kaneli, kardemumma, inkivääri…)

  1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa.
  2. Lisää joukkoon lapsellesi sopivat jugurtti ja maito.
  3. Raasta porkkana hienoksi ja heitä taikinan sekaan.
  4. Lisää joukkoon vielä jauhot, hiutaleet ja mausteet. Hiutaleiden määrä vähän vaihtelee, eli tsekkaa vielä turvotuksen jälkeen kaipaako taikina lisää nestettä/hiutaleita.
  5. Turvota taikinaa 15-30min jääkaapissa ja paista sitten vohveliraudalla.

Mausteita voi vaihdella oman maun mukaan ja isommille syöjille voi toki lisätä halutessaan esimerkiksi ripauksen suolaa. Meidän puolivuotias söi näitä mielellään sellaisenaan, mutta omaan makuun kaipasivat lisämakua. Päälle eksyikin kauravispiä, jämämansikoita ja hilloa. Mutta siis ajatuksentasolla nämä ovat myös aikuiselle terveellinen välipala. Nappaappa tästä siis huomiselle helpot porkkanavohvelit koko perheelle! Vaihtele hiutaleita, jauhoja ja nesteitä sen mukaan, mitä kaapista sattuu löytymään ja ei muuta kun ääntä kohti.

Ja hei nappaahan myös seurantaan IG puolelle Lennni89 🙂

Kommentit

  • Sini

    Porkkana kuulostaa tosi mielenkiintoiselta ainesosalta vohveleihin! Mikäli mulla ois vohvelirauta, nii nää voisivat päästä testiin 🙂

     0
    • Jenni

      On yllättävän mieto maultaan ja häviää taikinan joukkoon :p Muksut (tai mies) ei tajua syöväsä

       0
  • Nimetön Anni

    Näyttää ja kuulostaa hyvältä! Pitää kokeilla miten gluteenittomuus toimii 🙂

     0
    • Jenni

      Ja jos ei toimi jostain syystä ni tuu ihmees huikkaamaan 😀

       0
  • Sonja Suomela

    Nää vaikuttaa tosi hyviltä! Pakko kyllä ostaa vihdoin se vohvelirauta 😀

     0
  • Sofia

    Hyvin keksitty ohje! näyttää herkullisilta 8) onnistuneimmat keksinnöt syntyykin usein ihan puolivahingossa kun kaapeista on ainekset loppu ja pitää vähän käyttää mielikuvitusta :D! vitsi pitäis varmaan itsekkin vihdoin ja viimein ostaa se vohvelirauta kun oon sen ostoa jo niin pitkään pähkäillyt..

     0
    • Jenni

      Melkein kaikki luotto-ohjeet on kyl just näitä vahinkolaukauksia 😀 nykysin oon vaa oppinu hoka kerta vähä varmuudeks kirjaamaa ylös, mitä kaikkee tuli heittäneeks kulhoon 😀

       0

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.