VALIKKO
30.4.2019 13:05

Vauvalle sopivat donitsit uunissa vapuksi + ohje!

Ensinnäkin harmittaa, että heräsin vappuun vasta tänään. Nuorempana ja etenkin opiskelijana vappu ei päässyt ikinä yllättämään, mutta näin vanhempana on se melkein päivä muiden joukossa. Ja olihan meillä vappubrunssi suunniteltuna kavereiden kanssa huomiselle, mutta silti jotenkin yllätyin vappuaaton olevan jo tänään. Tästä johtuen tajusin myös, ettei meillä ole huomiselle mitään vappuherkkuja tuolle 8kk ikäiselle sormiruokailijalle. Onneksi mulla on ennestään hyvä vauvalle sopivien muffinssien ohje, jota vähän tuunaamalla sain oikein toimivan donitsitaikinan aikaiseksi. Alkuperäisen muffinssiohjeen löydät TÄÄLTÄ .  Tässä kuitenkin pienillä muutoksilla ohje, jolla pyöräytät nopeasti ja helposti vauvalle sopivat donitsit uunissa:

Vauvalle sopivat donitsit maistuvat myös isommille

KAURA-BANAANIDONITSIT

TARVITSET:
2 banaania (mitä kypsempi, sen parempi)
1 muna
1dl jugurttia (mulla kaura)
1dl maapähkinävoi
0,5dl nestettä (mulla kauramaito)
1dl hiutaleita (mulla kaura)
n. 1-1,5dl jauhoja (mulla vehnä)
1tl leivinjauhe
0,5tl sooda
Ripaus kardemummaa
Donitsipelti
Isommalle syöjälle koristeeksi kauravispiä, marjoja jne.

  • Soseuta banaanit ja muna tasaiseksi sauvasekoittimella. Alkuperäisessä ohjeessa toimii ihan vaan haarukalla muussaaminenkin, mutta tässä tasainen massa on parempi.
  • Lisää joukkoon märät aineet, eli jugurtti, maito ja maapähkinävoi.
  • Sekoita kuivat aineet kerkenään ja sekoita taikinan joukkoon lusikalla tai nuolijalla.
  • Voitele donitsipellin kolot, mikäli käytat pinnoitettua vuokaa. Silikonista ei ole pakko voidella.
  • Laita taikina muovipussiin/pursotuspussiin ja pursota vuokiin. Muista jättää tilaa kohoamiselle!
  • Paista 200 asteisen uunin keskitasolla n. 15-20min. Tämä riippuu paljon uunista, mulla paistaa tosi epätasaisesti eli tarkkaile paistoa. Kun donitsit ovat kimmoisan oloisia, ovat ne valmiita.

Ohjeella tulee keskikokoisia donitseja se n.12kpl. Omiini olisi ehkä voinut laittaa vähän enemmän taikinaa, mutta tein lopuista muutaman tavallisen donitsin. Nämä oli kolmivuotiaan helppo koristella välipalalle. Päälle vispasin vähän kauravispiä ja koristeeksi marjoja ja strösseleitä. Voitte arvata, valitsiko 3-vuotias Hemmo koristeeksi marjoja vai kourallisen strösseleitä. Epelille donitsit tarjoillaan sellaisenaan ja onneksi lopputulos pysyi muffinssien tapaan mehevänä ja pehmeänä. Hän saa marjat sun muut härpäkkeet sitten lisukkeena.

HYVÄÄ VAPPUA KAIKILLE! 🙂

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.