VALIKKO

Helpotusta juhlastressiin, kiitos!

Mä olen sellainen juhlaihminen, että kaiken pitää kotona olla täydellistä kuin sisustuslehdissä.  Siistiä, pölytöntä ja kaunista. Imurointia, lattianpesua, pölyjen pyyhkimistä, peilipintojen pesua, ja kaikenmaailman juhlajärjestelyjä. Ja otankin monesti stressiä juhlien järjestämisestä, se vain on tiukasti veressä kiinni, eikä siitä oikein osaa laskea irtikään. Liekö osittain syynä se, kun teen itselleni melkoisen suoriutumislistan mitä kaikkea pitää suorittaa ennen juhlia, ja vasta niiden jälkeen kiirehdin pukeutumaan ja laittamaan itseäni – välillä enemmän tai vähän aikataulussa.

Tänä vuonna juniorin synttäreillä edessä oli uusi tilanne, nimittäin olohuone sai uudenlaisen ilmeen, eikä laisinkaan sellaisen silmiä hivelöivän, nimittäin maanantaina meidän sohvat lähtivät reklamaation vuoksi korjaukseen. Vielä ei tiedetä, kuinka kauan ilman sohvia me mahdetaan olla, mutta selvää oli heti ensi hetkestä että saman viikon synttärit juhlitaan ilman sohvia. Ja hyvinhän ne menivät vaikkei sohvia ollutkaan, kyllä kodistamme löytyi jokaisen pyllyn alle penkkiä eikä tästä ainakaan ollut tarvetta stressailla. Positiviisena seikkana täytyy kommentoida siivoamisen helppous olohuoneessa! 😉

Sen sijaan mitä tarjoiluihin tulee, niin päätin oikaista jossain. Sellainen tietty idea ja värikoodi oli mielessä alusta alkaen, mutta aikatauluhaasteet työaikataulujeni vuoksi edessä. Eikä ehkä tilannetta helpottanut se, että ennen näitä lauantain sukulaissynttäreitä tiedossa olivat yksi kattaus isovanhemmille ja toinen kattaus juniorin kaverien kanssa. Eli kolme juhlapäivää peräkkäin, kolmet kattaukset tarjoamisineen. Etukäteen aavistin, että stressiähän ne kaikki aiheuttaisivat ellen hakisi jonkunlaista kompromissia, mitä teen itse ja mitä mahdollisesti voisin tilata. Mitä tarvitaan ja minkä verran.

Joten päätin ottaa yhteyttä Hannaan: http://hannankakut.fi/ . Hannaltahan olen aiemminkin tilannut esimerkiksi Halloween juhliin, kirjoitinkin siitä täällä. Laitoin muutaman kuvan omista ajatuksistani, ja toiveistani – nämä hän lupasi toteuttaa. Ja niin tekikin! Sanotaan, että kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. Mutta katsokaa vaikka tekin, ja sanokaa mitä mieltä te olette?

Mitä mä siis tilasin? Vaniljakuppikakut ja herkullinen mansikkamoussekakku turkoosilla värimaailmalla, ja ruusupursotuksella. Ja laktoosittomana. Siinäpä ne mun toiveet. Nämät saivatkin paljon ihastelua ja kehuja sekä ulkonäkönsä että makunsa puolesta – olisin mieluusti voinut ottaa kehut itsellenikin, mutta kyllä Hanna hoiti upeasti herkkukattauksen puolen meidän 10v synttäripöydässä. Ja se, kuinka kauniita nämä myös olivat!

Itse otin hoitaakseeni suolaisen tarjottavan, ja tuttuun turvalliseen tapaani – mahdollisimman helposti. Ja ajatuksena olivat pienet suupalat. Tänä vuonna meillä valmistui keittiössä kahta erilaista suolaista vaihtoehtoa, toinen kalaversio ja toinen kinkkuversio. Kinkku sujahti rieskan sisälle salaatin ja valkosipulituorejuuston kanssa, ja rullasin rieskan tiiviiksi kuin kääretortun ja lopuksi leikkasin palasiksi tarjolle.

Kalallinen versio syntyi savulohesta, punasipulista, tuorejuustosta ja ripauksesta mustapippuria. Näistä valmistin moussemaisen täytteen, jonka levitin saaristolaisleipäpalasen päälle ja koristelin lohenmädillä. Lisäksi suolaisten suupalojen rinnalle halusin yhdistää ns. hedelmätarjottimen, joka on ottanutkin meidän pöydässämme vakioaseman vuodenajasta riippumatta.

Mä jaksan ihastella näitä synttärivalokuvia varmasti vuosia myöhemminkin, ja tällä hetkellä hymyilyttää kaiken juhlahumun jälkeen. Samalla se, kuinka ylpeä omasta 10vee lapsestaan voi olla, ja yhtäaikaa miettien mihin tämä aika oikein kiireehtii.

ps. Hannan kakut löytyy myös Facebookista ja tulevana ystävänpäivänä 14.2.2017 Jyväskylässä, Jyväskeskuksessa, Kauppatorin Kukassa, Hannalla on Pop Up myymälä! Käy nappaa herkkuja maistiin itselle ja ystävälle kans!

Hannan Kakut, Lahjaharjuntie 30 A 6 40250 JYVÄSKYLÄ.
info(@)hannankakut.fi ja puh. 045 111 3858 (arkisin 8-16)

Kommentit

  • Jenna Hokkanen

    Voi vitsit! Näyttää tosi hyvältä noi tarjoilut 🙂 <3
    Mä iteki oon vähän juhlastressaaja, kun aina haluaa että kaikki sujuis sillai kunnolla ja hyvin, vaikka kyllä niitä mutkia aina mahtuu mukaan 😀

    • Henna

      Mä myönnän olevani juhlastressaaja kun kaiken pitää olla just eikä melkein.. mutta onneksi on näitä apukeinoja! 😉

  • Nanni

    Onnea ihanalle A.lle
    Vitsi mitä herkkuja,nam

    • Henna

      Kiitos onnitteluista! <3 Ja juurikin niin, herkkuja.. mutta miksi ne loput jäi omaksi syötäväksi? 😀 😀

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.
Stoorin bloggaaja? Kirjaudu sisään tästä.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.