VALIKKO
11.5.2018 08:00

Vegaaniset ja gluteenittomat kookoskuulat !

kookoskuula vegaaninen gluteeniton kookoskuula vegaaninen gluteeniton Nyt tehdään lapsuuden lempiherkku uusiksi! Meillä on kotona Aku Ankan keittokirja, jossa sitten oli erilaisia repseptejä ja ohjeita kaikenlaisiin tuotoksiin. Yksi niistä oli sitten nämä kookoskuulat, joita sitten tuli tehtyä kerran jos toisenkin! Nyt tein näitä ensimmäistä kertaa aikuisiälläni, ja muokkasin aikuisempaan makuun sopivammaksi, sekä ruokarajoitteitteni mukaisiksi. Nämä ovat gluteenittomia ja vegaanisia, kunhan kiinnität huomiosi raaka-aineisiin ! Täältä näet, mitkä leivontaan soveltuvat rasvat sopivat vegaaneille! Ja koska nämä ovat vegaaneja, ovat nämä automaattisesti myös maidottomia! Niin helppoja muokattavia, että enää helpommaksi ei voi mennä!

Alkuperäinen ohje on Kotikokki -sivuilta. Muokkasin kuitenkin ohjetta jonkin verran, joten kirjoitan sen teille kokonaisuudessaan auki ja uusiksi !

 

Vegaaniset ja gluteenittomat kookoskuulat

100g margariinia

3 dl kaurahiutaleita

1,5 dl kookoshiutaleita

1,5 dl tomusokeria

1 tl vanilliinisokeria

3 rkl kaakaojauhetta

1 rkl vettä

 

Sulata rasva. Jätä rasva jäähtymään kuppiinsa siksi aikaa, kun sekoitat muut aineet keskenään. Lisää rasva ja pyörittele taikinaa niin kauan, että se on muovailtavaa. Taikinaa kannattaa pitää jääkaapissa ennen muovailua jonkin aikaa, niin pyörittely on helpompaa, kun taikina pysyy paremmin kasassa! Muovaile taikinasta palloja / kuulia, ja pyörittele ne lopuksi kookoshiutaleissa. Hiutaleita kannattaa hiukan painella kuuliin kiinni, jotta ne tarttuvat. Laita jääkaappiin ennen tarjoilua, kylmänä nämä maistuvat niin paljon paremmilta ! Kannattaa tarjoilla ehdottomasti kahvin kanssa. Tällä ohjeella tulee aika iso satsi kuulia, joista riittää useammallekin kahvittelijalle. Miksei vaikka sopisi viemisiksi äitienpäivänä, vinkvink!

kookoskuula vegaaninen gluteeniton

kookoskuula vegaaninen gluteeniton

Minulla on vahvasti sellainen tunne, että blogissa on menossa ”Esittelen joka postauksessa uuden muumimukin!” Koska, kuten kuvista näkyy, join kahvini taas muumimukista, ja viime maanantain postauksessa mukina toimi Niiskuneiti. No mutta hei, ne on juuri oikein kokoisia kahville !

Aurinkoista viikonloppua ja maukkaita kahvitteluhetkiä ! Ja jos sunnuntain lahja on hankkimatta, niin kurkkaa vinkit edellisestä postauksesta!

Rakkaudella Henna

Kenet sinä haluaisit kutsua kahville ?

 

 

Kommentit

  • Sukat hukassa

    Mä kutsuisin sut kahville! ♥️ näitä pitää tehdäkin heti kun muistan ostaa kaurahiutaleita!

     1
    • Rakkaudella Henna

      Haha ihana, oon kyl valmis tulemaan kahville !

       0

Jätä kommentti

Tähdellä * merkityt kentät ovat pakollisia, voit kommentoida myös nimettömästi.

*

Kirjoitathan sähköpostiosoite-kenttään toimivan sähköpostiosoitteen, jos haluat saada tämän postauksen uusista kommenteista ilmoitukset sähköpostiisi.