Äidit ja äitienpäivä.
Äitienpäivä. Päivä, jolloin aamu alkaa monella äidillä aamiaistarjoilulla ja ehkä sängyssä kahvikupillisella. Aamussa tuntuu lasten malttamattomuus ja jännitys, ja ehkäpä ihanat korttitaideteokset ja lahjat...
Tagi: mansikka
Summer in a bottle: Mansikka-raparperimehu
Tein viime vuonna ensimmäistä kertaa itse mehua ja olin kerralla myyty. Tämä mansikka-raparperimehu on helppo tehdä kattilassa, eli et tarvitse mehumaijaa. Tarvitset ainesten lisäksi ison (ainakin 4 litran)...
Mascarpone-valkosuklaa-popcornkakku
Paljon on yhdistelty popcornia leivonnassa. Tässä yksi esimerkki kuinka käyttää suolaista ja makeaa yhdessä. Raikas ja kesäinen tuorejuusto kakku. Kakun hyytyminen kestää yhden päivän, joten kannattaa tehdä...
Raikas mansikka-juustokakku
Mansikka-juustokakussa maistuu kesä. Mansikat ja sitruunamelissa tuovat raikkautta ja kesän tuntua. Kakku on hyvä valmistaa päivää ennen tarjoilua. Kakun hyytyminen vie aikaan. Hieman työläs ja aikaa vievä...
Helpot ja nopeat jäätelötikut
Nyt kun kesäkelit hellivät taas oikein kunnolla, alkaa tekemään mieli jotain viilentävää. Lapset (okei, äiti myös) ovat valmiita jätskeille aina kun lämpöasteet nousevat plussan puolelle ja aurinko paistaa...