Heijastinlangasta piponenPosti toi uudet puikot ja äiti toi ihanan petroolin sinistä heijastavaa lankaa. Koitin kyllä tolkuttaa itselleni että voisihan noita keskeneräisiä tehdä ensin alta pois, mutta ei. Ei se auta. Ihan pakkohan se oli päästä testaamaan uusia puikkoja. Ymmärrättehän? Kun on pakko, niin on pakko. Neulominen on välineurheilua pahimmasta päästä, mutta puikoissa on eroa yhtä paljon kun Ladalla ja Ferrarilla. Nämä puikot oli enemmän... Lue lisää...
Gluteenittomat perunapiirakatTämä ohjeeni on julkaistu Keskiviikko-lehdessä 15.11.2017.Innostuin pitkästä aikaa leipomaan piirakoita. Hassua, että samaan aikaan alkoi erään television leivontakilpailun aiheuttama kohu oikean laisesta Karjalanpiirakasta. Minä tein kuitenkin perunatäytteellä. Varmasti nyt joku siellä kotona miettii, että oikea on riisitäytteellä. Mutta eihän tämä gluteeniton versio ole ”aito” muutenkaan. Nämä ovat siis gluteenittomia... Lue lisää...
Kennolapaset -miten kesyttää vallattoman kirjava lankaSain tällaista Novitan 7-Veljästä Polaris-lankaa. Se on kuitenkin minun makuuni liian kirjavaa yksistään. Löysin kaapistani sen kaveriksi 7-Veljestä Aapoa, joka on taas vähän tylsän siniharmaa sinällään. Kahden kammotuksen liitto osoittautui yllättävänkin toimivaksi. Kun kerran testaillaan, niin kokeillaan sitten kunnolla. Valitsin malliksi kennoneuleen, jota en ole koskaan ennen tehnyt. Rannekkeeseen... Lue lisää...
Ohuemmat neulotut & huovutetut lapasetAiemmin olen aina tehnyt paksumpia versioita, jotka ovat kovin tönköt. Toki lämpimät, mutta tönköt. Nämä ovat pehmeät ja taipuisat. Ohje on suoraan Pirtin kehräämön sivuilta (klikkaa tästä ohjeeseen) joten en nyt kirjoita sitä uudelleen. Erona ohjeeseen tein vain yhdellä säikeellä, jotta sain ohuet huovutetut lapaset. Puikkoina ohjeen mukaiset puikot kokoa 6. Hahtuvakiekko meleerattu väri... Lue lisää...
Virkattuja TurvalonkeroitaKun tätitettäväni uhkaa nähdä päivän valon etuajassa, niin tätille tuli kiirus keksiä jotain pientä kivaa tulokkaalle. Etsin ohjetta johonkin kivaan pikkuleluun, joka sopisi sitten vastasyntyneelle. Löysin turvalonkeron ohjeen, ja ajattelin että tämähän on hyvä. Vähän tutkin asiaa tarkemmin, niin ohjeitahan löytyi esim. Googlesta tai Turvalonkeroita Keskosille -Facebook-ryhmästä. Jälkimmäisestä löytyi käyttämäni... Lue lisää...
Astetta Aurampi hirvifärssiRakastan Aurajuustoa. Ja hirven lihaa. Miksipä näitä ei siis voisi yhdistää? Pelkästä hirvenjauhelihastakin tämän voisi tehdä, mutta se on itsessään melko kuivaa murekkeeseen. Sen vuoksi mukana on sian jauhelihaa tuomassa vähän rasvaa ja mehevyyttä taikinaan. Mureketaikina:400 g hirven jauhelihaa300 g sian jauhelihaa2 kananmunaa1 dl gluteenitonta korppujauhoja (tavallinen käy jos et tarvitse gluteenitonta)3/4 tl... Lue lisää...
WillaSarkon 1-v. täytekakku suklaasydämellä, gluteenitonBlogi täytti vuoden! Kiitos kaikille, jotka olette juttujani lukeneet. En olisi ikimaailmassa uskonut vuosis sitten miten runsaasti teitä on ollut matkassa mukana. Mahtavaa! Pitäähän tätä juhlistaa pienellä kakulla, eikö vaan? Tällä kertaa vaniljainen kakku suklaamousse -täytteellä. Tämä ei ole täytekakku, vaan ennemminkin kuivakakku, jossa on täyte. Tällä kertaa kaivoin kaapin perukoilta... Lue lisää...
Täytetyt leipärullaset, gluteenitonTäytetyt leipärullaset 2 kplNäistä tuli niin hyviä, että saan kuulemma tehdä näitä usein. Ja miksei, täytettähän voi muunnella tilanteen mukaan ihan kun vaikka pitsassa... Ja gluteeniton kaurahan ei sovi kaikille, joten se kannattaa huomioida ja tarvittaessa korvata esim. Tattarihiutaleilla. Ja ohjeestahan tulee 2 leipää, joten täytteen ainesten määrää ei kannata pelästyä heti kättelyssä. Itse tein pohjan vähän... Lue lisää...
Ylikypsää sian niskaa ja salaattia -siinäpä sunnuntain herkkuruokaBlogini esittelyssä aina lukenut myös ruoka, mutta ruokaohjeita ei ole tullut pahemmin kirjoiteltua. Korjataan nyt tilannetta. Sian niskasta tehtävä herkkuruoka hieman nopeammallakin toteutuksella vie aikaa mutta on niin hyvää että kannattaa kokeilla. Jotenkin aina näin syksyn tullen uuniruoat löytävät taas tiensä meidän huushollin ruokalistalle. Ainekset:noin 2 kiloa sian niskaa... Lue lisää...
Samettipiirakka, gluteenitonTämä piirakka saa nimensä samettisesta täytteestä, joka suorastaan sulaa suussa. Samettipiirakasta taisikin tulla uusi lempiohjeeni, sillä sitä voi helposti muunnella ja yhtäkkiä siitä onkin kymmeniä eri variaatioita jo mielessäni!Pidän muutenkin tällaisista helposti muokattavista perusohjeista. Niitä voi muunnella aina oman maun, syöjien tai jääkaapin sisällön mukaan. Jos ei tarvitse gluteenitonta, niin ohjeen jauhot voi... Lue lisää...
Pesukoneessa huovutetut ohuet tossutOlen pitkään himoinnut Pirtin Kehräämön ihania hahtuvia. Pirtin Kehräämö sijaitsee mökkimatkani varrella, mutta liikun ikävä kyllä aina sellaiseen aikaan etten ole sinne päässyt. Tai oikestaan lompakkoni mielestä lienee hyväkin vaihtoehto. Nyt satuin kuitenkin käymään kaupassa, josta tätä ihanuutta tarttui väkisin matkaani. Nämä pesukoneessa huovutettavat jutut ovat aina yllätys kun Salon Jussin jouluhanskat.... Lue lisää...
Pika-askarteluna kellojaLöysin cchobby.fi -verkkokaupasta viime talvena kellopaketteja, joissa oli vanerista tehty kaksiosainen kellotaulu, koneisto ja viisarit samassa paketissa. Kellotaulut ja ulkorenkaat on maalattu ensin erikseen. Olen käyttänyt ihan askartelumaaleja ja töpötellyt väriä pohjaan. Pohjien on kuviot tehty sabloonalla ja töpötelty tumman harmaalla maalilla. Näissä on käytetty kolmea väriä, valkoista, vaalean harmaata ja tumman harmaata.Maalien... Lue lisää...
Tassukauluri napeillaAina kun ei visio ja toteutus ihan kohtaa, niin tässä on yksi esimerkki. Höyrytettynä kuitenkin ihan käyttökelpoinen. Mietin kyllä, että kehtaako tätä julkaista ollenkaan, mutta ajattelin sitten että näytetään nyt rehellisesti tämäkin puoli. Aina ei vaan kaikki onnistu. Mutta onneksi se ei ole niin vakavaa.Tein aiemmin samasta langasta kämmekkäät. Nyt niille oli saatava kaveriksi jonkinlainen kaulan lämmitin. Näin taas kerran... Lue lisää...
Syntisen hyvät suklaiset uunidonitsit, gluteenitonKun pehmeään donitsitaikinaan yhdistetään vielä ihanasti uunissa sulanut suklaa niin aah! Nämä maistuvat nakunakin ilman kuorrutusta, mutta suklaatahan ei ole koskaan liikaa... Uunidonitsit valmistuvat nopeasti ja helposti ilman rasvassa käryttämistä. Suklaaksi käy maun mukaan tumma tai vaikka valkoinen suklaa, mutta minä tein tällä kertaa Fazerin vaaleaa leivontasuklaata.Ohjeesta tulee 12 minidonitsia... Lue lisää...
Amerikkalainen omenapiirakka, gluteenitonTämä ohjeeni on julkaistu Keskiviikko-lehdessä 4.10.2017Kutsun sitä Mummo-Ankan piirakaksi, sillä Aku Ankka lehdissä on aina tällaisia taikinakannella olevia herkullisia piirakoita. Amerikkalainen omenapiirakka kätkee taikinakuoren sisälle herkullisen, makean ja hieman mausteisen täytteen.Pohja:150 g voita1 dl hienoa sokeria1 kananmuna4,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta1 tl... Lue lisää...
T-tossut -erittäin helppo ja nopea malliNäin idean lasten tossuina (klikkaa tästä) ja ajattelin, että ehkä tuosta voisi saada omaankin jalkaan samalla idealla. T-tossut nimitys tuli T-kirjaimen mallisesta kappaleesta, josta tossu tehdään. Kun nyt kerran olen tykästynyt näihin pikaisesti tehtäviin, paksuihin tossuihin niin lähdin tekemään koekappaleita isoilla puikoilla. Insipiraation keskellä ei taas täältä maalta lähdetä noin vaan... Lue lisää...
No nyt voi kilkuttaa puikkoja kävellessäkin -ommeltu lankapussukkaOlen näitä katsellut Pinterstissä jo pitkään, mutta ei ole tullut kokeiltua. Nyt ajattelin sellaisen kuitenkin tehdä ja samaisesta paikasta löytyi valmis kaavakin (klikkaa tästä kaavaan). Ohjekin tuosta linkistä löytyy, mutta siihen ei minulla kielitaito riittänyt. Tein sen sitten omalla tavallani, joka ei välttämättä ole oikea tai edes helpoin. Ajattelin myös tehdä yksinkertaisen... Lue lisää...
Härkäpapupiparit, gluteenitonPitkästä aikaa ihan vaan pipareita! Eipä ole tullut tehtyä aikoihin, joten välillä voisi tehdä pikkuleipiäkin. Siispä tassut taikinaan. Ajattelin kokeilla miten härkäpapujauhoseos sopisi tähän tarkoitukseen ja mukavastihan se sopikin. Koristelussa käytetyssä suklaassa kannattaa pitää mielessä vanha oppi, että jos se maistuu hyvälle sinällään, se maistuu hyvälle leivonnassakin. Eli jotain suklaata, josta itse pidät. Itse... Lue lisää...
Mangoruudukko piirakka, gluteenitonSunnuntain kunniaksi kahville kaveri. Helppo ja nopea piirakka, jossa yhdistyy kermaviilin pehmeys ja mangohillon makeus.Pohja:0,5 dl sokeria2,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteeniton pullajauhoseos tai vaalea jauhoseos0,5 tl leivonjauhetta1 dl juoksevaa margariinia (tai sulatettua voita)2 rkl vettä1 kananmunaTäyte:200 g (1 prk) kermaviiliä1 dl sokeria1 kananmuna1 tl vaniljasokeriaPäälle:150 g (1prk) Jam It-... Lue lisää...
RusettimyssykkäHauska pipo, myssy jonka sopii aloittelevallekin neulojalle. Se näyttää monimutkaiselle, muttei oikeasti ole sitä. Idean tähän myssyyn löysin Metsämajan blogista (Klikkaa tästä). Hänen mallissaan oli joustinosa tehty 3o, 3n joustimella, mutta pikkuisen minun piti taas soveltaa oman näköisekseni. Tämän langan olen saanut lahjaksi, ja se on odotellut oikeaa ohjetta jo hetken. Lanka on 100 % villaa, joten epäilin sen kestoa esim. sukissa. Se... Lue lisää...
